La cuesta de la canasta básica continúa afectando la economía de las familias tabasqueñas, tras registrarse un repunte considerable en el costo de dos ingredientes fundamentales para la cocina: el tomate y la cebolla. Durante un recorrido efectuado este fin de semana en diversos mercados, fruterías y tianguis de Villahermosa, como el José María Pino Suárez y el Jesús Taracena, se comprobó que el precio del kilogramo de cebolla ha alcanzado hasta los 40 pesos, variando ligeramente según su presentación, mientras que el tomate se cotiza entre los 24 y 26 pesos por kilo.
Amas de casa y comerciantes locales señalaron que este encarecimiento, perceptible en las últimas semanas, responde principalmente al cierre de los ciclos de cosecha en las regiones productoras del centro y norte del país. Pese a lo costoso de adquirir estos insumos básicos, los ciudadanos se ven en la necesidad de comprarlos en pequeñas porciones para mantener el sabor de sus platillos tradicionales. En contraste, otros productos como el limón y la mandarina se mantienen estables a 20 pesos el kilo.
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