Tabasco se encuentra actualmente en segundo lugar en obesidad infantil y tercer lugar en adultos, alertó la Asociación Mexicana de Nutriología A.C. Para abordar este desafío, la organización llevará a cabo el 13° Congreso Mexicano de Nutriología del 23 al 25 de octubre en el Centro Nacional de Vinculación y Enseñanza (CIVE) de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, en Villahermosa.
El congreso, bajo el lema “Precisión y vanguardia en los diferentes campos de la nutrición”, incluirá seis talleres diseñados para analizar y reflexionar sobre estrategias de alimentación, nutrición y salud pública. Se espera la participación de profesionales y estudiantes, promoviendo la actualización académica y la implementación de iniciativas que impacten la salud de la población mexicana.
La presidenta de la Canaco, Leidi Susana León, y Genny Beatriz González Angulo, presidenta del Colegio Nacional de Nutriólogos, destacaron la importancia de una alimentación personalizada según edad, condición y factores individuales. La Asociación busca consolidar alianzas con instituciones de salud y fortalecer la profesión de la nutrición a través de educación, investigación y soporte profesional.
