La ola de inseguridad que azota al estado volvió a golpear al sector comercial y cultural. El restaurante “Yokok´ux Sabor Ancestral”, un proyecto dedicado a rescatar la gastronomía maya y las tradiciones de la comunidad de Tucta, en el municipio de Nacajuca, anunció que suspenderá sus operaciones de manera definitiva a partir del próximo 24 de diciembre.
A través de un pronunciamiento oficial emitido en redes sociales, la propietaria del establecimiento y ex directora general del IFAT, Vianey Rodríguez Torres, lamentó que la falta de condiciones idóneas y la inseguridad que acechan a los emprendedores hayan hecho insostenible la continuidad del negocio. La noticia ha causado consternación entre la ciudadanía y los clientes, quienes reconocían el valor cultural del espacio culinario. Aunque la administración agradeció el respaldo recibido durante su trayectoria, este cierre refleja la profunda preocupación del sector empresarial frente al clima de inseguridad en la región, obligando a los talentos locales a buscar nuevos horizontes fuera de su tierra.
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